项目深度解读 | 去城堡学奢华酒店管理,MSc奢华酒店管理与创新双学位项目的游学体验拉满了~

想去极尽浪漫、优雅和奢华的巴黎学习酒店管理知识并在精英商校学习先进管理吗?快来看看SKEMA商学院和法国费利耶尔城堡精英学院合作的国际硕士 MSc奢华酒店管理与创新项目!

 

顶级美味,豪华配置,极致服务

全景视角,文化体验……

这些都是奢华酒店的“标配”

 

 

想去极尽浪漫、优雅和奢华的巴黎

学习酒店管理知识

并在精英商校学习先进管理吗?

 

快来看看SKEMA商学院

法国费利耶尔城堡精英学院合作的

国际硕士 MSc奢华酒店管理与创新项目

(Luxury Hospiality and Innovation 即LHI)

 

 

01

项目介绍

 

Q1:MSc LHI项目的特色是什么?

 

 

SKEMA商学院费里耶尔城堡精英学院联合开设双学位项目,向学生传授奢侈品、酒店、美食、旅游、休闲和娱乐领域的专业知识。

 

 

法国费里耶尔城堡精英学院,坐落在罗斯柴尔德的家族古堡。这里汇聚了全球著名的美食、酒店、奢侈品和高等教育专家,致力于成为“法式卓越” 的代名词。

 

 

 

在该项目中,SKEMA商学院的国际视野、创新精神与严谨治学作风,与法国著名酒店和餐饮管理学校费里耶尔城堡精英学院在酒店行业的运营实践积累完美融合。

 

本专业培养奢华酒店职业经理人,他们既能够理解全球化带来的挑战和顾客体验的重要性,也具备成为行业高效领导者所必需的技能和知识

 

Q2:为什么选择该项目?

 

 

▶ 本专业教授酒店从业基本素养和酒店集团在战略上面临的挑战,以及销售、分销、盈利、人员、财务、设备、酒店企业运营等知识

 

▶ 学生通过数字化创新会议、实地参观和项目实践等方式,与奢侈品业和酒店管理的专家建立联系,构建人际网络

 

LHI项目学生参观普罗旺斯欧皮奥地中海度假村

学生参观戛纳电影节宫

 

本专业在SKEMA巴黎校区和巴黎费里耶尔城堡精英学院授课。第一学期在法国巴黎费里耶尔城堡精英学院,学生将全方位体验高端酒店管理业第二学期在SKEMA巴黎校区,学生将享有沉浸式全球化体验

 

LHI专业学生在费里耶尔城堡精英学院上课

 

学生可获得酒店业分析专业资格认证(CHIA),本认证由国际硕士与美国合作伙伴AHLEI和STR联合颁发。

 

CHIA是全球认可的酒店业分析专业资格认证,证明了学生对酒店业所使用的的基础性指标和定义等相关知识的掌握。

 

CHIA证书合作机构

 

学生们还将前往法国蔚蓝海岸里维埃拉踏上一段探索豪华酒店的学习之旅。这是一次奢华酒店管理的沉浸式体验,学生们在学习过程中可不断积累理论知识,并在此基础上,与著名酒店的高级管理人员探讨他们的分析成果,汇报相关提案。

 

LHI学生参观法国尼斯地中海皇宫凯悦酒店

 

为尼斯地中海皇宫凯悦酒店的数字化创新提出方案并获奖

 

Q3:该项目的毕业生具备哪些能力?

 

 

该项目的毕业生具备以下能力:

 

预测消费者行为及其影响

 

专注服务方法、服务交付、质量与创新

 

应用管理、财务和营销知识

 

专注数据分析、电子分销和收入管理战略

 

 

应用可持续和质量管理技能

 

预测豪华酒店业和创新领域即将面临的挑战

 

管理复杂项目和业务发展

 

02

课程设计

 

第一学期

 

地点:费里耶尔城堡精英学院

 

专业必修课

Ferrière开学研讨会:

集体智慧与协作

酒店创业的沟通和

积极领导力

收入管理:

分销和销售策略

质量管理(包括危机、灾难战略和地缘政治)

领导和管理团队

组织行为学

职业生涯管理

设施及物业管理概论

敏捷项目管理

高级全球项目管理

旅游和酒店数字化营销

旅游和酒店管理

科技与科技融合

引导和控制绩效:公司和项目财务

豪华酒店管理控制和KPI

 

选修课(选其一)

餐酒搭配及推广

(可选WSET1证书)

高级餐厅管理

(案例研究)

活动设计及推广

雇主品牌

酒店和收益业务博弈

葡萄园管理案例研究

 

第二学期

 

地点:SKEMA商学院

 

专业必修课

奢侈品行业的

创新商业模式

职业生涯管理

大数据和酒店分析

数字化转型与变革

高级品牌管理

高级全球创新

战略和管理

酒店业的可持续

发展与道德

敏捷项目管理

高级全球项目管理

合同谈判

 豪华酒店案例研究

(+ 游学)

Ferrière发展中心

研究写作

 

选修课(可选2门)

健康和健康管理/

豪华度假村

企业金融

(线上授课)

管理原理与实务

(线上授课)

工作生活质量

(线上授课)

演示文稿的信息设计

商业人工智能

(使用MS PowerApp)

 

03

就读感受

 

 

Amandine Gros

2018-2019级硕士

 

 

 

 

 

“这个项目让我为进入奢华酒店这个了不起的行业做好了充分准备。它为学生提供了所有必备技能,帮助我们理解并充分掌握该行业以及整个奢侈品业的复杂性。我们的导师专业知识丰富,我们的硕士项目管理团队专业耐心。

 

此外,我们还有机会聆听大量行业资深导师的教诲并在参观著名酒店时与酒店经营者会面和交谈

 

每年在费里耶尔城堡举办的人才就业峰会,让我在获得学位证书前的6个多月内就找到了毕业实习机会。

 

我非常高兴能加入巴黎四季酒店的全球销售团队,这是我求学之旅的最后一站。现在(2022年6月),我在LVMH客户服务部担任大客户经理和项目经理。”

 

 

Jean-Baptiste Chancel 

 

 

 

 

 

"这个硕士项目非常出色,老师们在有效的教学方法和他们的酒店知识之间找到了完美的平衡点,再加上学生们拥有各种强大的背景,实际上你从他们身上学到的东西和你从老师身上学到的一样多。

 

与费里耶尔城堡精英学院的合作为学生提供了更多的支持,与SKEMA的教学相辅相成。

 

我目前正在阿姆斯特丹凯悦酒店参加餐饮业的管理培训课程。我负责监督酒店的餐厅、活动和宴会,同时协助餐饮总监完成所有任务。”

 

 

Alice Desplancke

 

 

 

 

 

“我觉得这个硕士项目的真正价值在于为学生提供了融合SKEMA和在费里耶尔城堡精英学院两所学校的课程。这种集结两校资源的优势有助于我们未来的职业发展通过项目学习,我能够在我们的老师和酒店业专业人士的指导和帮助下思考我想做什么。

 

我现在在巴黎的Hôtel de Crillon全职工作,这是我喜欢的事情。我很感谢这两所学校,让我有机会在这家酒店开始我的年终实习。

 

04

未来发展

 

奢华酒店管理与创新硕士专业毕业生在就业市场广受欢迎,其就业领域广泛,包括:奢华酒店、科技、咨询、工程、销售与分销、媒体等。

 

 

Q:职业机会有哪些?

本专业毕业生可在酒店餐旅行业担任各类管理职位,如客服经理、前台经理、销售和营销经理、质量部经理、预定部经理、收益经理、酒店顾问和分析师等。此外,分销行业,如酒店在线旅行服务代理商和科技公司同样提供多种工作机会。

 

Q:毕业雇主有哪些?

阿迪达斯、宝马、AKKA技术公司、Amadeus、摩芮思科技咨询、亚马逊、安盛、思科系统、迪奥、Couture、可口可乐、达能、迪卡侬、费列罗、沙利文咨询、优诺乳业、谷歌、喜利得、欧莱雅、法国邮政、乐华梅兰集团、LV香水、玛氏、奔驰、微软、摩纳哥电信、亿滋、日产、奥美、宝洁、米高蒲志人才服务、百事、飞利浦、宝洁、普伊格、壳牌、TBWA广告、泰雷兹集团、联合利华、UPS、法雷奥、威武斯顿等。

 

部分合作企业

 

根据最新的就业数据,该项目学生在毕业6个月内的就业率高达100%,平均起步年薪为42000欧元,21%的毕业生在海外工作。

 

 

05

专业信息

 

授课语言:英语

开设校区:巴黎(费里耶尔城堡精英学院与SKEMA)

开学时间:9月

学习费用:

(SKEMA与法国费里耶尔城堡精英学院颁发双学位)

▶ 一年制国际硕士:25000欧元

▶ 两年制国际硕士:42000欧元

 

*本文信息仅供参考使用,具体以入学合同为准,SKEMA商学院保留对项目相关信息修改的权利。

 

心动不如行动,快来联系SKEMA招生办公室吧!

 

 

撰稿丨SKEMA商学院亚洲招生录取中心

图片版权丨SKEMA Business School 部分图片来源网络

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